この度、私たち山形果樹園では、
上山市の温泉旅館「名月壮」様にて、宿泊のお客様へ冷蔵保存したサクランボを提供し山形県特産品の味覚をＰＲさせて頂きました。
そして先日、その内容を新聞にも掲載して頂きました m(__)m
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サクランボ冷蔵保存 上山の温泉旅館にて提供
多くの観光客が訪れた山形花笠まつりの開催期間（５～７日）に合わせ、上山市の温泉旅館「名月壮」は、宿泊客に冷蔵保存したサクランボを提供し、山形県特産品の味覚をＰＲした。
冷蔵保存技術は、東根市でサクランボを生産する「山形果樹園」（山形市）と宮城大の君塚道史准教授が共同で研究を進めており、これまでに摘み取りから約１か月の保存に成功している。
名月壮では期間中、この技術を基に、摘みたてと遜色ない状態に保たれたサクランボ「紅秀峰」約５キロ分を振る舞った。
宿泊客らは、肉厚でつやのある実を次々と手に取り、おいしそうにほおばっていた。
～～～ （新聞記事より抜粋） ～～～
”山形から世界へ” 夢をもってこれからも様々なことに取り組みますので
どうぞ山形果樹園をよろしくお願い致します！！
